Was ist eine Habano oder kubanische Zigarre?


Bis ins 19. Jahrhundert waren kubanische Zigarren das Monopol der Monarchie unter Philipp V. von Spanien, ausschließlich spanischen und portugiesischen Seeleuten vorbehalten.
Seit 1817 werden Habanos aus Havanna exportiert.

Auf Kuba werden die berühmten Havanna-Zigarren hergestellt. Genauer gesagt Habanos oder manchmal auch Puros, eine geschützte Ursprungsbezeichnung des kubanischen Tabaks, der in diesem Land gepflanzt, geerntet, verarbeitet und dann gerollt wird. Dies sind Zigarren mit einem feinen Geschmack, die eine aromatische Komplexität bieten. Die Zigarren-Havannas der Spitzenmarke, die Zigarrenraucher auf der ganzen Welt kennen und lieben, lassen sich in vier Hauptregionen einteilen.
Zigarrenetuis
Flor de Copan
Alec Bradley

Die Produktion der echten kubanischen Zigarre umfasst vier Gebiete der Insel mit sonnigem Klima und sandigen Böden, die von Natur aus reich an Mineralien (Nitraten) sind. Die Ernte der kubanischen Tabakblätter erfolgt Anfang April nach der Vorbereitung des Bodens (September) und der Aussaat der Pflanzen (Oktober). Die Produktion von Saatgut für die Aussaat findet rund um die Semi Vuelta statt.
Trinidad
Kuba
Partagas

Terroir definiert zuerst den Charakter einer kubanischen handwerklichen Zigarre. Das beste Land für Tabakplantagen befindet sich am westlichen Ende Kubas, in der Provinz Pinar del Río im Herzen der fruchtbaren Ebenen von Vuelta Abajo. Hier werden die Deckblätter produziert und alle Arten von Füllblättern angebaut. Die Tabakblätter werden verwendet, um die Zigarre zu bedecken oder zu garnieren.
In Remedios in einem landwirtschaftlichen Gebiet in der Hauptstadt Havanna konzentrierten sich die Fabriken ab dem 17. Jahrhundert. Der Name der Hauptstadt mit ihrem Exporthafen ist mit dem Namen Habanos verschmolzen. Die Tabakplantagen der Marken José L. Piedra und Guantanamera befinden sich in der Region Remedios, der größten und ältesten Tabakanbauregion.
cohiba
Monte Christo
Ramon Allones

Nach drei langen Jahren der Bearbeitung der Pflanze und der Blätter ist der Torcedor an der Reihe, der Zigarre ihren vollen Ausdruck zu verleihen, indem er die Zigarre von Hand entwickelt (oder hecho a mano).
Die berühmtesten Tabakfarmen namens Vegas Finas Primera haben ihre eigene Art der Tabakblätterauswahl und ihren eigenen Anbau- und Alterungsstil:
- die Tapado-Tabakmethode in Gewächshäusern der Blätter, die für das Zigarrendeckblatt verwendet werden
- die andere Methode gemahlener Tabak mit der Reifung gemischter Blätter, zerkleinert oder nicht, für die Kutteln)
- Alterungsprozess von Tabak-Tapado-Deckblattblättern. Anschließend in einem offenen Holzhaus mit Palmdach zur ersten Trocknung im Freien (für 25 Tage). dann am Ort der Selektion und Transformation, einschließlich 30-tägiger Gärung und anschließender Befeuchtung. Die Deckblätter werden vor der Herstellung 6 Monate (mindestens 2 Jahre bei limitierten Auflagen) in ein Lagerhaus transportiert.
- Alterungsprozess, von den oberen Blättern der kubanischen Zigarre (eine lange Operation von zwei Jahren), von den mittleren Blättern und von den unteren Blättern der Habano-Zigarren.
Honduras
Rafael González
San Cristóbal

Nach langen Phasen des Trocknens, Befeuchtens, Abziehens und Aussortierens ist der Torcedor-Arbeiter an der Reihe, der nun über alle Rohstoffe verfügt. Er rollt die Zigarre nach dem Ruhen, Banderolieren und individuellen Verpacken mit größter Sorgfalt von Hand.
Kuba
Nicaragua
Santo Domingo


Referenzmarken: neue und limitierte kubanische Zigarren


Seit 2003 exportieren nur etwa dreißig große Zigarrenmarken kubanischen Ursprungs ihre Produkte:
- Trinidad, Zigarren mittlerer Stärke mit holzigem Aroma (hergestellt für Fidel Castro oder angeboten für ausländische Diplomaten)
- Cohiba, lange Zigarren, von denen Fidel Castro ein Liebhaber war
- etablierte handgerollte Zigarren von Jose L. Piedra seit dem 19. Jahrhundert, mittlerer Körper mit blumigen Noten
- Vegueros, Zigarren mit einer einzigartigen Intensität und Rauchangebot mit mittlerem Körper
- kräftige Bolivar-Zigarren mit ausdrucksstarken Aromen (in Anlehnung an den südamerikanischen Unabhängigkeitskämpfer Simon Bolívar mit dem Spitznamen El Libertador)
- Juan Lopez, vollständig handgefertigte Produktion aus weichen Mischungen (Noten von Moschus, Leder und Holz)
- Quai d'Orsay Habanos, die sich durch eine klare Hülle auszeichnen und zarte Aromen bieten (auf französischem Boden für das SEITA-Monopol gegossen)
- El Rey Del Mundo-Zigarren, die als Standard von Havanna mit leichtem Geschmack gelten (Marke, die 1848 gegründet wurde)
- Montecristo, eine der fünf besten Marken von Habanos und profitiert von der weltweiten Anerkennung von Cohiba-Zigarren. Es ist die Lieblingsmarke der kubanischen Sommeliers
- Quintero puros, gestempelt Totalmente a mano und kurze Kutteln (konserviert in einer Aluminiumröhre)
- Partagas aus der berühmten gleichnamigen Manufaktur sind Zigarren mit aromatischem Reichtum und voller Kraft. Ligada-Zigarren aus Blättern der Vuelta Abajo
- La Flor de Cano Kubanische Zigarren, kleine Coronas, gefüllt mit einer Mischung aus geschnittenem Tabak mit einem süßen blumigen Geschmack
- Kubanische Havannas mit Mr. Punch-Charakter (ursprünglich für britische Raucher gedacht), reich und kraftvoll
- Habanos Romeo y Julieta seit 1875 von Inocencio Alvarez und Manin Garcia. Zigarren erkennbar an den größten Modulen und einem schlichten Ring.
Davidoff -Serie 702
Bolivar
Juan López


Woran erkennt man eine original kubanische Zigarre?


Die Hauptkategorien:
- Parejo-Zigarren (Perla und Especial; Länge 102 mm bei 15,87 mm Umfang bis 235 mm Länge bei 18,60 mm Durchmesser)
- Figurado-Zigarren (Exquisito (der Liebling des Philosophen Sigmund Freud; 145 mm lang und 18,26 mm im Durchmesser und Pyramid, 156 mm lang und 20,64 mm im Durchmesser).
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Der Kauf bei einem zertifizierten Händler bestätigt das Garantiesiegel für Habanos-Zigarren (eingeführt 1889, formalisiert 1912). Diese Authentifizierung wurde 1999 mit einer Seriennummer, die wie im alten Stil mit einem glühenden Eisen gekennzeichnet ist, und einem nur unter UV-Licht sichtbaren Wasserzeichen und 2009 dank des Strichcodes aktualisiert.
Die geschützte Ursprungsbezeichnung „Habanos“ ist seit 1994 durch ein Etikett auf der Zigarrenkiste durch ein Logo erkennbar. Die Angabe des Produkttyps mit einer Zahl auf dem Boden jeder Schachtel.
Der Boden der Habano-Boxen enthält auch drei Qualitätsindizes.
Die Zigarre in Premium-Qualität wird in reiner Handarbeit mit ganzen Blättern oder langen Kutteln („Totalmente a Mano - Tripa Larga“), mit gehackten Blättern oder kurzen Kutteln („Totalmente a Mano - Tripa Corta“) hergestellt. Neben den beiden Akronymen für hausgemachte Habanos tragen industrielle Habanos das Akronym „Mecanizado“.
Davidoff Zigarren
Limitierte Auflagen
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Ein weiteres Erkennungszeichen einer original kubanischen Zigarre ist schließlich der 1845 in Havanna erfundene Ring. Die echten Zigarren, die nach den Regeln der Kunst hergestellt werden, werden in den Casas del Habano ausgegraben,
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